配件:主机 面糊盆 打面器各一
型号:JD-B20
规格:功率:900W;电压:220V
尺寸:20cm
重量:1.5KG
颜色:黑色
材质:高碳钢材质;酚醛树脂
产品特点:
1.结构简洁、外型小巧、美观小巧:外观有如一把羽毛球拍的利仁薄饼铛能快速简易地制作各种薄饼,如烤鸭饼、春卷饼、煎饼等等。
2.用具少,耗时短,制作出来的薄饼大小、厚度更均匀。
3.无油烟、省去传统的烤饼工序。
4.占地小、不受场地限制:只要有电源的地方均可使用,厨房、餐厅也可以边吃边做。
使用方法:
1.第一次使用时,先用湿布将烤盘擦拭干净,并用浸有食用油的毛巾擦拭盘表面;
2.将面粉、鸡蛋、水按比例 搅拌成面糊倒入专用面糊盘使用;
3.将产品通电待预热指示灯熄灭后,即可制作;
4.将薄饼铛翻转,将烤盘水平浸入面糊中,全其粘裹到烤盘上,翻转饼铛放置于桌上,等饼表面变色,出缘鉼即做好
推荐几款薄饼:
1.春饼:白面粉500克、水约400克、盐1匙,将所有材料倒入容器混合拌匀成面糊,醒15分钟
2.营养薄饼:白面粉500克、鸡蛋2-3个、水约300克、牛奶100克、盐1匙,将所有材料倒入容器混合拌匀成面糊,醒15分钟
3.杂粮薄饼:白面粉350克、小米面50克、黄豆面50克、玉米面50克、水400克左右、鸡蛋3个、盐1匙,将上述材料倒入容器混合拌匀成面糊,醒15分钟。杂粮用量最好不要超过白面粉用量
精谛薄饼铛操作方法:
先把面粉用水和成面糊,用打面器搅拌均匀,面糊的稠度应与奶油稠度相似即可,在地一次使用时,先用湿布将烤盘擦拭干净,并用食用油或黄油擦拭发热盘表面,接通电源指示灯亮起开始加热,加热三分钟后指示灯灭即可开始制作薄饼,将薄饼铛翻过来倾斜着浸入面糊,然后放平在面糊上使其粘在薄饼铛上,时间三秒钟即可,然后将薄饼铛取出,快速翻转,放在桌面上,大约二十秒后,薄饼表面变色,边缘微黄,薄饼就做好了,用铲子松开边缘放入盘子即可。














